le temps des habitudes (première partie)

Deuxième semaine : le temps des habitudes.

C'est au petit matin que la récolte de messages est la plus savoureuse. Et en plus, quel bonheur lorsque l'on vient juste de les cueillir, ils ont encore plus de goût ! Avec le décalage horaire, lorsque nous envoyons des messages internet dans la journée, les réponses nous parviennent le lendemain chez nous. Il est bon de se lever avec les amis de France, cela inaugure toujours une bonne journée. Alors le matin, j'ai un rituel : un café, internet, et c'est partie pour l'ami Rick.

Depuis, quelques jours, j'organise beaucoup de Skype parties. Question rapprochement on ne fait pas mieux. On a l'impression d'être ensemble, tout à côté, seulement l'heure de nos retrouvailles est un peu décalée, tandis que je bois mon café du matin, mes amis de France finissent leur repas de midi, et tandis qu'ils sont à l'apéro du soir, je bois mon thé d'après le repas de midi. Je viens même d'inventer une nouvelle méthode de travail psychologique, que j'ai inaugurée avec les étudiants que je suis de l'Université : la supervision à domicile. C'est plus efficace qu'un simple mail écrit.

Ma famille est composée de mes deux frères et de moi-même. L'un de mes frères est parti depuis deux ans en Nouvelle Calédonie, un autre est resté en France et nous venons d'arriver aux États-Unis. Je vous laisse imaginer la gymnastique des fuseaux horaires. Il y a peu de chances que nous arrivions à nous voir tous les trois en même temps. Je suis même inquiète pour voir mon frère aîné sur Skype car je devrais me lever très tôt lorsque ce sera très tard chez lui (15 h de décalage en marche avant ; mais ce qui suppose 9h de décalage en marche arrière, sauf qu'ils sont rarement sur Skype le matin). Je viens aussi de me renseigner sur les billets d'avion pour aller les voir. Ils font tout simplement presque le double de ceux en partant de France, moi qui croyais que les billets d'avion étaient beaucoup plus abordables en partant des États-Unis, voilà une idée à mettre au placard. Je vais devoir d'abord passer par la France pour aller en Nouvelle-Calédonie, un comble ! Je crains qu'il nous faille attendre de revenir en France pour aller le voir. Arriverons-nous à faire chacun un bout de chemin en nous retrouvant sur la côte ouest des États-Unis comme il me l'a suggéré ?

C'est drôle comme le goût des aliments change selon l'endroit où on les déguste. Je ne peux boire de l'Ozo qu'en Grèce et la sangria en Espagne a une saveur exceptionnelle. Partout ailleurs, je n'aime vraiment pas cela ou je n'en ai pas envie. Ici, ce sera les œufs au bacon, le pain de mie toasté et les bières pour Kris. Il y a vraiment des goûts différents qui se développent d'un pays à l'autre. Ici le cinnamon ou le pinut butter se retrouvent dans beaucoup de compositions : gâteaux, compotes, barres de céréales, céréales... Cela donne une petite touche d'épice ou de cacahuètes. Malheureusement, il y a aussi beaucoup de goûts trop gras, trop sucrés, trop salés, et pour les éliminer des aliments de base, il faut un peu chercher. Et inversement, impossible de trouver un yaourt qui ne soit pas low fat ou 0 fat. Et question goût, je vous invite à essayer, ce n'est pas terrible. Il va nous falloir enfiler notre cape de chercheur de bonne bouf.

Sinon, les magasins sont aussi remplis de produits typiquement... comme chez nous, à quelques exceptions près : les huîtres et autres mollusques, le fromage qui sent fort.... C'est fou d'être partis si loin pour retrouver la même chose ! Il y a de très bons légumes et de très bons fruits. Le poisson n'est pas moins abondant que dans notre région éloignée de la mer... Je ne peux plus transférer mes angoisses sur l'alimentation. Est-ce que je vais avoir besoin d'un autre support pour gérer les pertes liées au changement ? Mais en attendant, nous allons pouvoir continuer à manger sainement.

rencontre insolite

la chatière des moustiques

The dark side of the wild (le côté sombre de la nature sauvage) : nous avons à lutter tous les jours contre un ennemi implacable : les piqûres d’insectes. Plus question de marcher dans l'herbe sans chaussures, de s'asseoir par terre, d'ouvrir la porte trop longtemps sans moustiquaire. Les moustiques n'ont pas mis longtemps pour repérer leur chatière : quand il s'agit de venir à table, ils se montrent particulièrement performants ! Je comprends mieux pourquoi la clim est à fond partout, c'est pour empêcher les moustiques frileux de rentrer. Mais cela ne fonctionne pas seulement pour les insectes, c'est aussi un puissant répulsif pour nous qui gelons systématiquement lorsque la clim américaine est allumée. Il va nous falloir emmener toujours avec nous le gilet sauveur du froid arctique. Pourquoi ont-ils besoin de mettre la clim si froide ?

S'il y a autant de moustiques, c'est peut-être à cause de la chaleur qui est moite, l'humidité est à son comble. Je comprends pourquoi ils n'ont pas besoin de hammams. Ici, les hammams sont offerts en continu et gratuitement, alors j'essaye d'en profiter. Il me manque juste la gentille dame qui me laboure le corps de son gant de crin pour me débarrasser de cette peau qui a mué.

I had a dream (j'ai fais un rêve) : prendre le meilleur de chaque pays et les réunir : le paradis sur terre ? Pour les USA : les douches et baignoires d'un seul bloc ; les petites boîtes pour emporter les produits frais ; les sacs refermables après la première utilisation ; les doggy bag ; les aspirateurs super-puissants sans sacs, à hauteur d'homme ; le broyeur d'aliment dans l'évier ; le facteur qui prend nos lettres à envoyer, directement dans notre boite à lettre ; les autoroutes gratuites ; la machine à laver XXXL ; les gommes à rajouter au bout des crayons à papier ; les papiers prédécoupés à placer sur la cuvette des toilettes avant de s’asseoir sur des WC publiques...

Pour la France : pas de pubs après 20h sur les chaînes publiques. En même temps, ils auraient pu pousser la logique un peu plus loin et supprimer la publicité pendant les émissions pour enfants ! les WC séparés des salles de bains ; les aires d'autoroute avec des toilettes ; le bon état des routes ; l'Université presque gratuite ; la convivialité autour d'un repas; les serviettes de toilettes super fines, qui absorbent très bien et qui sèchent très vite ; les fenêtres immenses qui laissent le soleil emporter tous les tourments... Ce sont ces petites choses qui font beaucoup. Pourquoi, certaines choses ne peuvent pas s'importer ? Est-ce qu'il y a une taxe culturelle assez puissante pour empêcher le transfert de compétences dans la vie quotidienne ? Je sais bien que dans la liste, il y a des incompatibilités incompressibles, mais à y regarder de plus près, je suis sûre qu'il y a bien certaines choses qui seraient possibles de partager. Mais, ce n'était sans doute qu'un rêve...

a moking bird

Mais aujourd'hui, j'ai envie que ce rêve devienne en partie réalité, avec vous : je vous invite à travers ce blog, à partager les douceurs de vos pays : vos meilleurs morceaux musicaux, vos livres préférés, vos bons plans... bref quelque chose qui vous transporte dans d'autres horizons. En voici quelques-uns que je vous livre sans détour car ils ont été mes compagnons de voyage, parfois à les écouter une journée entière en boucle, à les lire, puis écouter la version audio, puis à regarder le film (j'ai même trouvé la version en ligne sur internet...). Quand on aime, il n'y a plus de frontière :
- Musique : Mumford and sons : I will wait for you ; the Lumineers  - Ho Hey...; Yannick Noah - Angela ; Noir Désir – le vent nous portera ; Indochine – j'ai demandé à la lune.

- livres : The Absolutely True Diary of a Part Time India (version française : le premier qui pleure a perdu), by Sherman Alexie ; the Help (version française : la couleur des sentiments) by Kathryn Stockett ; to kill a moking bird by Harper Lee (la version française sera Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur, Alouette, je te plumerai ou Quand meurt le rossignol selon l'édition ; et pour le film Du silence et des ombres).
...